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備品室對於一個房務員來說是相當重要的一個區域,是房務員一整天工作時最重要的補給站。在備品室中可以完成許多事情,如:工具的補充、討論清潔戰術、休息補給。備品室裡存放那些東西呢?!

 

備品室擺放-1

 

備品室是房務員主要補給的彈藥庫,客房當中所有會使用到的物品都會在這裡找到,也包括放置各種的清潔器具,在一個小小的備品室當中如何放下這麼多的東西,又必須保持整潔,就必須要一套很好的歸納方法。當然房務員針對備品室當中的存量也必須有一定的判斷能力,如何在備品室當中存放足夠的備品,不會因為物品短缺導致清潔服務時程拖延,這樣的判斷也必須是相當精細的。

 

備品室擺放-2

 

備品室內物品分成下列種類: 

一、布巾類:

◎毛巾、浴巾、方巾、腳踏墊

◎床單、被單、枕頭套 

 

洗衣店或是洗衣部門將布巾類被品回送時,通常會以固定數量綑綁,必須將綁繩拆除,並且依照指定的位置擺放,擺放時必須注意是否有皺褶或是未洗淨的髒汙,方便後續使用備品時可以更為順暢。

 

 

二、一次性備品:

        ◎牙刷、刮鬍刀、浴帽、香皂、洗髮乳、沐浴乳、乳液、潤髮乳、棉花棒

       ◎咖啡包、茶包、餅乾、水

 

一次性的備品種類較為多,依照每間旅館、民宿,所擺放的有些許的差異,但是屬於食用性的備品,則必須依照有效期限先進先出的概念擺放,若未確實遵循先進先出的擺放方法,有可能會使旅客使用到過期的產品,導致不必要的麻煩或是誤會。

 

 

三、季節性用品:

        ◎棉被、毛毯

 

通常在換季時會使用到,依照季節的不同,則更換不同的棉被厚度,讓客人使用棉被時不會因為夏天而蓋上厚重的被子,導致睡眠品質不佳。

 

 

四、增添性用品:

        ◎嬰兒床、澡盆、加床、枕頭       

 

        此類用品通常於旅客提出特殊需求時擺放,因為使用次數不高,使用時必須    特別注意備品乾淨的程度。 

 

        在此簡單的介紹一下房務員備品室當中所存放的物品,當我們在住宿旅館時客房內所有可以看見必須要更換的備品,原則上在備品室一定找的到,所以一個小小的備品室,可以說是要甚麼有什麼,是一個萬能的暫存空間。 

 

        備品室當中最為注意的就是食用性的物品,必須定期檢查是否有超過保存期限,另外在每一次領取備品時必須精確的判斷未來備品使用的狀況,因為在這小小的空間,東西若多補會導致空間不足,整體行動上會變得相對困難,但是少補則會讓自己在下個工作期間當中,存量不足,反倒是要花更多的時間到別的樓層或是重新在補足備品,讓自己工作上的順序更加的繁瑣與耗時。 

 

        備品室的整潔也相當重要,因為存放大量的物品,容易滋生昆蟲或是其他的動物,為了備品室的乾淨,首要要求就是嚴禁在備品室當中食用任何食物,包括帶糖飲料。必須在每天工作結束後清潔備品室,讓備品室擁有乾淨的空間,身為一個專業又細心的房務人員,若連自己的彈藥補給倉庫,都無法整理得乾淨、整潔,那還有資格與他人討論客房的清潔程度呢? 

 

房務員的精神也可以從房務員所管理的備品室來看起,乾淨、整潔、有條理的備品室,不管是自己或是主管看起來都是相當有精神的,且在心情上也會相對上的美麗,一早進入自己乾淨的備品室時,會讓自己擁有一天的好心情,若你是房務員,試試看,我相信你也會體會到那心情好的早晨。

 

 

感謝各位看我的職場分享,若有任何疑問與指教,可以使用E-mail與我聯絡。
j381419@gmail.com

 

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    儒動 Lotong 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()